お金をかけずに繁盛店に変える本
- 価格：¥1,575
- 日本実業出版社／富田 英太
- おすすめ度：
(8)
お金をかけずに繁盛店に変える本の口コミ情報
おすすめ度：分かり易い、奥が深い。誠実さが表れています, 2008/11/30
全業種の中でも、飲食業は一人当たりの利益金額が、低い。
これは、
その気になれば、誰にでも、出来る職業だから。
つまり競争相手が非常に多いです。さらに08年現在では外食産業は
財布の紐が固くなったこともあり厳しい面がある。
ではどうするか？一人当たりの客単価を上げるのか？
この本では、ＮＯ！とあります。
４５ページに優先順位がありますが、これを見ると、なんと○番目！
手探り状態の方にとって、これは実に斬新ではないでしょうか？
また、220〜221ページにはスタッフさんの評価シートがありますが
これ、飲食のみならず、どの業種にも応用できてしまうのでは？86項目もあり
非常に優れた出来となっております。
著者の富田さんの誠実さが現れている良書です。
竹本淳一
お金をかけずに繁盛店に変える本を言及しているウェブページ
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お金をかけずに繁盛店に変える本
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お金をかけずに繁盛店に変える本 エキサイト ブックス
日本実業出版社の『お金をかけずに繁盛店に変える本』の紹介ページ。新品価格(¥ 1,575)、購入者のレビューなど ... ブックス トップ > 書籍情報 > お金をかけずに繁盛店に変える本. お金をかけずに繁盛店に変える本 【著】富田 英太. イメージを拡大. 価格:¥ 1,575 (税込) ...
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